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Termine 2024


Termine 2024

 Schaugarten Schönhagen

 Lernen, entdecken und genießen

Öffentliche Führungen
Juni bis Oktober an jedem ersten Sonntag im Monat um 14:00 Uhr
Kosten: 4 €, Kinder bis 16 Jahre frei. Dauer ca. eine Stunde. Weitere Führungen für Gruppen auf Anfrage.

Öffnungszeiten:
Der Schaugarten des Kuhmuhne e.V. in Schönhagen (bei Heiligenstadt) ist ganzjährig geöffnet. Speziell in der Zeit von Mai bis Oktober sind Sie jederzeit herzlich willkommen, wenn Sie den liebevoll angelegten Garten in der landschaftlich schönen Umgebung selbst erkunden möchten.

Da nicht immer eine AnsprechpartnerIn vor Ort ist, empfehlen wir die Teilnahme an den öffentlichen Führungen oder zu anderen Terminen nach Absprache.

Viele der hier angekündigten Veranstaltungen bieten wir für Gruppen auch auf Anfrage an.

Falls Seminare ausfallen, werden Sie nach getätigter Anmeldung von der Seminarleitung informiert.

Neu! Heilkräuterausbildung!

Die Wildnisschule "Lupus" bietet ein 3x3-tägiges Kräuter-Seminar in unserem Schaugarten an.

25.04.-28.04.2024 – Modul 1: Entdecke die reinigende Kraft der Frühlingskräuter
15.08.-18.08.2024 – Modul 2: Die Heilkraft der Sonnenpflanzen
03.10.-06.10.2024 – Modul 3: Wurzeln und Früchte

Weitere Informationen und Anmeldung bei www.wildnisschule-lupus.de

Seminar: Im Winter frisch geerntet
18. Februar, Sonntag 11:00 - 17:00 Uhr

Wirsing   

Auch in den Wintermonaten können wir frische Kräuter und knackiges Gemüse ernten und unser Immunsystem mit Vitaminen und Mikronährstoffen stärken. Bei mildem Wetter und sogar bei einer leichten Schneedecke werden wir im Schaugarten heimische Gemüsesorten, exotische Salate und wintergrüne Kräuter kennenlernen, ernten und anschließend gemeinsam etwas Leckeres daraus zubereiten.

Leitung: Marion Nolte, Gästeführerin
Anmeldung: bis 14.01.2024 bei Marion Nolte, fon 0176-84902887, marion.nolte@web.de
Eintritt: 49,- €, Kinder 6,- €, inkl. einer warmen Mahlzeit, Ermäßigung auf Anfrage

Seminar: Frühlingsdelikatessen
13. April, Samstag 11:00 - 17:00 Uhr

Anis-Ysop   

Der Frühling ist da! Endlich gibt es wieder grüne Kräuter, die in Garten, Feld und Flur üppig und saftig um die Wette wachsen. Auch uns schenken sie nach dem Winter neue Lebenskraft. Wir wollen uns Zeit nehmen, diesen Frühlingskräutern zu begegnen und sie näher kennenzulernen. Im und um den Schaugarten werden wir wilde und angebaute Kräuter sammeln, um daraus ein leckeres Menü zuzubereiten.

Leitung: Petra Hesse, Gärtnerin, Phytotherapeutin
Anmeldung: bis 08.04.2024 bei Petra Hesse, fon 036082 40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 50,- €, Kinder 5,- €, inkl. Verpflegung, Ermäßigung auf Anfrage

Workshop: Gärtner*innenseminar I - Jungpflanzenanzucht
5. Mai, Sonntag 11:00 - 17:00 Uhr

Pflanzenanzucht   

In den Gärtner*innenseminaren wollen wir gärtnerisches Basiswissen vermitteln. In diesem ersten Workshop soll es um die Jungpflanzenanzucht gehen. Direktsaat oder vorziehen? Wie geht das mit dem Pikieren und wozu ist es gut? Vom Samenkorn bis ins Beet – diesem Weg werden wir uns einen Nachmittag lang in Theorie und mit praktischen Übungen widmen.

Leitung: Janne Perthen, Dipl.-Ing. Ökologische Agrarwissenschafen, Naturpädagogin
Anmeldung: bis 27.04.2024 bei Janne Perthen, fon 0151 70027036, j.perthen@posteo.de
Eintritt: 40,- €, Ermäßigung auf Anfrage

Jungpflanzenverkauf/Tauschbörse: 15. Schönhagener Pflanzenbörse
18. Mai, Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr

Pflanzentauschbörse in Schönhagen   

Wir laden Sie dazu ein, Ihre mitgebrachten Jungpflanzen, Stauden und Saatgut zu tauschen. Zum Verkauf stehen wieder unsere beliebten und robusten Tomatensorten sowie andere Jungpflanzen, Raritäten und Saatgut von Dreschflegel bereit. Eine Führung durch den frühlingshaften Schaugarten gibt es natürlich auch.

Eintritt: frei, Führung im Schaugarten 4,- €, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung

Zudem bieten wir zwei Verkaufstage für Jungpflanzen und Saatgut an: Am 21. und 22. Mai von 10:00 bis 16:00 Uhr

Seminar: Bunte Gärten - kleine Paradiese im Frühling
25. Mai, Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr

Lungenkraut   

Schon auf kleinen Flächen kann eine große Vielfalt entstehen. Im Schaugarten Schönhagen wollen wir Anregungen für einen strukturreichen (Nutz-)Garten mit Schmetterlingen, Insekten und anderen Tieren geben. Dabei legen wir den Schwerpunkt auf das Frühjahr.

Leitung: Petra Hesse, Gärtnerin, Karin Weng, Dipl. Ing. Agrarwissenschaften
Anmeldung: www.kvhs-eichsfeld.de, fon 03606 650 4444
Kosten : ab 7 Teilnehmerinnen 20 € ab 8 Teiln. 18 € ab 10 Teiln. 16 €

Führung im Schaugarten
2. Juni, Sonntag 14:00 Uhr

Führung: Wildbienen
9. Juni, Sonntag 11:00 - 12:30 Uhr

Biene   

Im Schaugarten können Sie Wollbienen & Co ganz nah erleben und bekommen einen tieferen Einblick in die Lebensweise dieser interessanten und wichtigen Tiergruppe. Sie erfahren außerdem, wie man Wildbienen im eigenen Garten gezielt fördern kann. Dazu besichtigen wir das Wildbienen-Hotel am Schaugarten.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 4,- €, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung

Workshop: Gärtner*innenseminar II - Kompost und Dünger
15. Juni, Samstag 11:00 - 17:00 Uhr

Gartenkompost   

In den Gärtner*innenseminaren wollen wir gärtnerisches Basiswissen vermitteln. In diesem zweiten Workshop soll es um Kompost und Düngung gehen. Kompost(haufen), Gründüngung, Starkzehrer - Schwachzehrer, Fruchtfolge: Einen Nachmittag lang werden wir uns in Theorie und Praxis dem Boden als Grundlage für alles Wachsen und Gedeihen widmen.

Leitung: Nesrin Caglak, Gemüsegärtnerin und Permakultur Gestalterin.
Anmeldung: bis 08.06.2024 bei Nesrin Caglak, fon 05542 953 9829, nesrin@posteo.de
Eintritt: 40,- €, Ermäßigung auf Anfrage

Führung und Seminar: Pflanzen helfen heilen
Wissenswertes rund um unsere Gewürz- und Heilkräuter
7. Juli, Sonntag 14:00 - 18:00 Uhr

Biene   

Erleben Sie Wissenswertes rund um unsere Gewürz- und Heilkräuter. Kräuter sind Schätze unter den Pflanzen. Neben Anbau, Erntezeitpunkt, Trocknung und Lagerung werden auch Geschichte und Gebrauch in der Küche erläutert. Kochrezepte können mitgenommen werden.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 30,- €, inkl. Kräuterimbiss und allgemeiner Führung durch den Garten um 14:00 Uhr, nur allgemeine Führung: 4,00 €, Kinder und Jugendliche bis 16 J. frei

Workshop: Gärtner*innenseminar III - Schädlinge
12. Juli, Freitag 14:00 - 18:00 Uhr

Schädlingsfraß an Gemüseblatt   

Nun gedeiht der Garten schon prächtig und die ersten Kulturen können geerntet werden. Umso ärgerlicher ist es, wenn Schädlinge oder Krankheiten das liebevoll gezogene Gemüse bedrohen. Was tun? Wir werden in diesem dritten Gärtner*innenseminar die bekanntesten Krankheiten und Schädlinge kennenlernen und verschiedene Möglichkeiten des Umgangs mit Schädlingen besprechen. Auch im biologischen Anbau stehen uns hier vielfältige Herangehensweisen wie der Einsatz von Nützlingen, Anbau in Mischkultur, Jauchen und Pflanzenstärkungsmittel zur Verfügung.

Leitung: Nesrin Caglak, Gemüsegärtnerin und Permakultur Gestalterin.
Anmeldung: bis 05.07.2024 bei Nesrin Caglak, fon 05542 953 9829, nesrin@posteo.de
Eintritt: 40,- €, Ermäßigung auf Anfrage

Exkursion: Schmetterlingswanderung
14. Juli, Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr

Schmetterling auf Zwiebelblüte   

Nach einer Führung durch den Schaugarten folgen wir den Spuren der bunten Welt von Blutströpfchen, Schwalbenschwanz & Co. Wir machen eine Schmetterlingswanderung durch die Wiesen rund um Schönhagen und besuchen die nahe liegenden Kalktrockenrasen. Bitte bringen Sie Ihre eigene Verpflegung mit.

Leitung: Biologische Schutzgemeinschaft Göttingen
Ohne Anmeldung
Eintritt: Die Führung durch den Garten kostet 4,- €; Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung

Seminar: Blüten machen gute Laune
4. August, Sonntag 14:00 - 18:00 Uhr

Kapuzinerkresse   

Das sommerliche Blütenmeer bietet uns einen Augen- und Gaumenschmaus. Das Seminar widmet sich Gärtnerischem, Historischem und Kulinarischem rund um unsere Sommerblumen und deren Verwendungen in Garten, Küche und Floristik.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 30,- € inkl. Blütensnack, allgemeiner Führung durch den Garten um 14:00 Uhr, nur allgemeine Führung: 4,- €, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei

Outdoorkochen: Linsen, Erbsen, Bohnen
24. August, Samstag 10:00 bis 13:45 Uhr

Bunte Käferbohne   

Ernten und Kochen mit Hülsenfrüchten in der Outdoorküche des Schaugartens Schönhagen. Ob klein oder groß, rot, weiß oder grün - die Vielfalt der Hülsenfrüchte ist riesig. Die Teilnehmenden werden gemeinsam Hülsenfrüchte ernten, nicht alltägliche Rezepte kochen und backen. Sie werden viel über Hülsenfrüchte erfahren und es gibt Raum für den gemeinsamen Austausch und das Genießen der zubereiteten Gerichte.

Leitung: Karin Weng, Dipl. Ing. Agrarwissenschaften
Anmeldung: www.kvhs-eichsfeld.de, fon 03606 650 4444
Kosten : 20 ?, ab 7 Teilnehmerinnen 17,50 € ab 8 Teiln. 15 € zusätzlich für Zutaten in Höhe von 5,00 ? pro Person sind am Kurstag in bar zu entrichten.

Tomaten-Seminar
31. August, Samstag 14:00 - 18:00 Uhr

Wildtomate Rote Murmel   

Das Seminar besteht aus drei Teilen:

- Schaugartenführung
- Tomatenführung
- Verkostung von Tomate und Kürbis inkl. Imbiss

Wir stellen Ihnen unser freilandtaugliches Tomatensortiment vor. Sie erfahren Spannendes zur Geschichte der Pflanzen und erhalten beim Geschmackstest vielfältige Sinneseindrücke. Eigene Tomaten und Saatgut können Sie mitbringen und mit anderen Teilnehmer*innen tauschen oder weitergeben. Außerdem gibt es Saatgutverkauf, Jungpflanzen, Kräuter und eine Kürbisaustellung.

Eintritt: 30,- €
Max. 30 Teilnehmer
nur mit Voranmeldung möglich
Anmeldung: bei Petra Hesse info@kuhmuhne.de, Tel.: 036082/40965

Führung im Schaugarten
1. September, Sonntag 14:00 Uhr

Seminar: Saatgut-Tageskurs
14. September, Samstag 10:00 - 17:00 Uhr

Saatgut   

Wie gewinne ich Saatgut im eigenen Garten? Was muss ich beachten? Aus ihrer langjährigen Praxis in Samenbau und Züchtung gibt die Seminarleiterin gern ihr Wissen weiter. Der Tageskurs gewährt erste Einblicke in die verschiedenen Aspekte der Saatgut-Arbeit.

Leitung: Alexandra Fritzsch, Gemüsegärtnerin
Anmeldung: bis 09.09.2024 bei Alexandra Fritzsch, fon 03608-544902 alexandra_fritzsch@riseup.net
Eintritt: 50,00 € inkl. Mittagessen, Ermäßigung auf Anfrage

Wandern: Grenzenlose Ausblicke und kulinarische Köstlichkeiten
15. September, Sonntag 14:00 - 17:00 Uhr

Wandergruppe   

Im Rahmen des Dt. Wandertages wandern wir mit Angelika Werner, Naturparkführerin, um Schönhagen und besichtigen anschl. den Schaugarten. Am Ibergkreuz können Sie lokalen Käse, im Schaugarten herbstlichen Kuchen genießen.

Anmeldung: bei www.dwt2024.de (122. Deutscher Wandertag)

Extra-Führung: im Rahmen des DWT
18. September, Mittwoch 11:00 - 13:00 Uhr

Gartenführung   

Kosten: 10,- € (inkl. Imbiss)
Anmeldung: bei Petra Hesse info@kuhmuhne.de, Tel.: 036082/40965

Workshop/Führung: Saatgutaufbereitung
29. September, Sonntag 14:00 Uhr - 17:00 Uhr

Kürbiskerne   

Nach einer Führung mit dem Schwerpunkt Saatgutvermehrung ernten wir gemeinsam Saatgut, dreschen und erproben diverse Reinigungsmethoden. Sie können den Dreschflegel schwingen, Bohnen austreten und mit verschiedenen Sieben das Saatgut aufbereiten.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036082-40965, E-Mail-Formular
Eintritt: 25,- € inkl. Kaffee und Kuchen, Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre frei

Führung im Schaugarten
6. Oktober, Sonntag 14:00 Uhr

Seminar: Wilde Wurzeln
12. Oktober, Samstag 11:00 Uhr - 17:00 Uhr

Möhren   

Der Herbst ist die Zeit, um nach Wurzeln zu graben. In und um den Schaugarten wächst nicht nur bekanntes Wurzelgemüse, sondern auch viele unbekannte Kulturpflanzen und Wildkräuter, deren Wurzeln essbar sind und heilsame Wirkungen haben. Wir wollen diese Wurzeln mit allen Sinnen erfahren, sie mit ihren besonderen Eigenschaften, alten Bedeutungen und Verwendungsmöglichkeiten kennenlernen. Wir werden Wurzeln graben, schrubben und verarbeiten und uns bei einer Tasse Löwenzahnkaffee über unsere Beobachtungen austauschen.

Leitung: Janne Perthen, Agraringenieurin, Naturpädagogin
Anmeldung: bis 5.10.2024 bei Janne Perthen, fon 0151 70027036, j.perthen@posteo.de
Eintritt: 50,- €, Kinder 5,- €, inkl. Verpflegung, Ermäßigung auf Anfrage

Seminar: Bunte Gärten - kleine Paradiese im Herbst
19. Oktober, Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr

Biene   

Schon auf kleinen Flächen kann eine große Vielfalt entstehen. Im Schaugarten Schönhagen wollen wir Anregungen für einen strukturreichen (Nutz-)Garten mit Schmetterlingen, Insekten und anderen Tieren geben. Dabei legen wir den Schwerpunkt auf den Herbst.

Dauer: 4 Unterrichtsstunden á 45 Minuten
Leitung: Petra Hesse, Gärtnerin, Karin Weng, Dipl. Ing. Agrarwissenschaften
Anmeldung: www.kvhs-eichsfeld.de, fon 03606 650 4444
Kosten : ab 7 Teilnehmerinnen 20 € ab 8 Teiln. 18 € ab 10 Teiln. 16 €

„Wilde Küche“
für Schulklassen und andere Gruppen

Lungenkraut   

An einem Vormittag im Schaugarten könnt ihr bei uns aktiv werden: Gemeinsam erkunden wir mit allen Sinnen den Garten, ernten Kräuter oder Gemüse und bereiten daraus eine leckere Mahlzeit zu – je nach Witterung sogar auf dem offenem Feuer!

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Kosten: 5,- € pro Kind (Schulklassen), 15,- €/p.P. (Erwachsenengruppe)
Termine: Auf Anfrage!

"Lichterreise mit Leckerbissen"
Unsere Abendveranstaltung für Gruppen

Kornblume   

Lassen Sie sich verführen zu einer Gartenerkundung der geheimnisvollen Art - bei Kerzenschein mit literarischen und kulinarischen Leckerbissen aus dem Garten.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Kosten: 25,- €, Kinder 5,- €
Termine: Auf Anfrage!

"Bibelreise"

Gerste   

Von Aloe über Gerste bis Ysop. Gehen Sie mit auf eine Entdeckungstour biblischer und christlich geprägter Pflanzen und kosten Sie anschließend ein Essen wie aus biblischen Zeiten.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Kosten: 25,- €, Kinder 5,- €
Termine: Auf Anfrage!

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